先日、コロッケを作りました
1から作ると工程が多くてなかなか大変だから
時間とやる気がある時じゃないと…
でも、揚げたての美味しさを考えると
たまに食べたくなります
最近、娘とコロッケが出てくる絵本を見て
作りたがっていたので衣付けを少し手伝ってもらうことにしました
成形したものに片栗粉、卵、パン粉の順に付けていくのですが
なかなか柔らかかったようで
崩れてしまったり…
まだやらせるには難しいかなと思いつつ
やらせ続けていると
どんどん出来るように…！
力加減を考えて持って、裏返して
一生懸命に衣を付けてくれました
油で揚げるのもやりたいと言っていたのですが
さすがに危ないので少し離れたところから
見ていてもらいました
私の得意料理…とまではいきませんが
伝授していけたらなと思いました
お疲れ様です
今日は一日ワンオペでした
……疲れた笑笑
一日といっても上の子が幼稚園に行ってる間は
下の子を見つつ家事して
休憩する余裕があります
上の子が帰ってきてから
寝かしつけるまでが…勝負
何が大変って、思った通りいかないこと
1人だったら好きな時間にご飯食べて
お風呂入って寝て…
子どもがいるとそうはいかないですよね
下の子が寝てるかご機嫌タイムの時に
動けるだけ動いて…
と思ったら上の子から遊びのお誘い
どんどん時間が過ぎてゆく
誰か遊び相手になるか、家事を進めてくれ〜
子どもの要求に応えてあげたい気持ちと
早く終わらせて寝かしつけるというミッション
無理すぎる…
みんなどうしてるんだ？
今日も一日お疲れ様です
土日終わった〜！
今日は娘と白玉作りをしました
ママは小学校の調理実習以来？
家庭科の先生に
耳たぶぐらいの柔らかさになるまで水を入れましょう
と言われみんなで耳たぶを触ったことを
未だに覚えていますw
粉に水を入れてまぜまぜ、こねこね
小さく分けてまぁるくする…
これなら3歳児でも出来そう！と思い
やってみました
綺麗に丸くするのが難しいようで
出来ないよ〜と嘆く娘
別に丸じゃないといけないわけじゃない
「どんな形でもいいんだよ！ママ次はこんなん作ろうかな〜！」と、
細長くしたり、ハート型にしたり…
どんな形でもいいんだと理解すると
また頑張って作り始めてくれました
白玉を通して
出来ないことも頑張ってみる
完璧じゃなくていい、色々個性があっていい
ことを学べたのではないでしょうか…？
白玉はぜんざいに入れて食べました
それにしても白玉って柔らかくて美味しいですね
また明日にでも食べたい気分です
